Em tempos de recessão económica e quando somos ROUBADOS pelo governo em impostos (IRS) exorbitantes e nada adequados à miséria do rendimento recebido – gostava que toda essa gajada vivesse com o SMN para saberem o que é (sobre)viver -, temos de inventar nas refeições. Como ainda tinha sobras da receita de Arroz Vaporizado de Frango, acrescentei mais uns ingredientes e elaborei um novo prato que ficou muito bom e ainda sobra para amanhã.
Ingredientes:
– Arroz Vaporizado de Frango (sobras)
– 300 g de cogumelos laminados congelados
– 300 g de juliana de legumes
– 1 cubo tempero alho e salsa
– 1 colher de sopa de molho de soja
– 3 dentes de alho esmagados
– azeite q.b.
– 200 g de cebola em cubos
Preparação:
01.- Num tacho ao lume, deite o azeite a cobrir o fundo, os alhos esmagados, o cubo tempero, a cebola e deixe refogar até a cebola ficar macia.
02.- Adicione ao tacho os cogumelos, tempere com o molho de soja, piripiri, envolva, junte a juliana de legumes, mexa e deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
03.- De seguida, adicione ao preparado do tacho as sobras de arroz, neste caso da receita mencionada acima, envolva muito bem e deixe tomar sabor durante 4 minutos em lume brando, mexendo frequentemente.
04.- Desligue o lume e sirva de seguida. Terminei a refeição com um expresso e uma amarguinha bem gelada.
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published in: Agosto 27, 2019
