– 4 Medalhões de Pescada do Cabo
– 50 ml de vinho branco
– paprika q.b.
– 50 ml de azeite
– 1 cebola
– 4 dentes de alho
– louro moído q.b.
– alecrim q.b.
– 3 batatas médias
– esparregado de espinafres q.b.
– gambão selvagem 20/30 q.b.
– flor de sal e pimenta 5 bagas de moinho q.b.
Preparação:
01.- Num tacho ao lume, deite o azeite, a cebola cortada às rodelas, os alhos picados e o louro moído. Quando a cebola começar a ficar transparente, adicione o vinho, a paprika, a flor de sal, a pimenta e misture tudo muito bem.
02.- Entretanto, corte as batatas aos cubos e coza-as. Ligue o forno (eléctrico, baixo e cima) a 200ºC. Nesta receita, utilizei previamente o forno de ar quente onde coloquei os medalhões regados com um fio de azeite, durante 15 minutos a 180ºC.
03.- Depois e num tabuleiro refractário, disponha os medalhões de pescada previamente temperados com sal, o gambão e regue tudo com o refogado preparado anteriormente.
04.- Leve ao forno durante cerca de 20 minutos, conforme o tipo de forno utilizado. Sirva de seguida com as batatas e o esparregado de espinafres preparado previamente, regados com o molho do refogado.
– Recebida em 24.11.2021, A minha primeira Airfryer
Primeiro teste da fritadeira: batatas fritas. Perfeitas.
A minha fritadeira sem óleo a ar quente Actifry já está velhota e cansada de tanto trabalhar. Tenho-a há uns bons anos – foi das primeiras a sair para o mercado – e o relógio digital já nem trabalha.
Cumpriu a sua missão, paz à sua alma!
Aproveitei uma promoção da CREATE – IKHOS de quem sou cliente e encomendei um
PACK – FRYER AIR PRO 3.5L Fritadeira sem óleo + acessórios
Justifica-se esta “renovação” dado que desde que adquiri a Actifry nunca mais fritei com óleo.
Batatas, peixe, carne, pizzas, aquecimento de alimentos, etc., faço no convector de halogéneo com ventilação, no mini-forno eléctrico, ou no micro-ondas, equipamentos estes também já com bastantes anos de utilização, mas que ainda vão suportando a rotina diária.
Por isso, estava na hora de fazer um upgrade e espero que este Pack não me desiluda.
Pack composto pela fritadeira FRYER AIR PRO 3.5L sem óleo e os seguintes acessórios: Base para pizza pequena, grelha com 3 espetos, recipiente tipo tacho para assar, trivet de silicone e borrifador para óleo em spray. Aumente a versatilidade da sua fritadeira de ar sem óleo e cozinhe de forma mais fácil e saudável.
Escolhi este modelo (existe outro com capacidade para 5,5L) mas como somos apenas dois, serve perfeitamente.
Descrição
1 X FRYER AIR PRO 3.5L: Fritadeira de ar quente que permite fritar sem óleo obtendo um resultado igualmente crocante de forma limpa, saudável e sem fumo. Você pode usá-lo para assar. Com capacidade para cerca de 4 porções. Defina a temperatura e o tempo de cozimento no écran LCD ou use um dos oito programas pré-instalados para cozinhar batatas, costelas, peixes, camarões, frango, bolos, coxas de frango e pão.
Frasco Spray: Corpo de vidro transparente, Ø50x160mm com capacidade para 64ml. Borrife um pouco de óleo nos alimentos desejados. Obtenha um ponto mais nítido e dourado em todos os seus preparativos.
Base para pizzas: com dimensões de Ø152x24mm, é ideal para fazer pequenas pizzas ou mini-pizzas com conforto. Com revestimento anti-aderente isento de PFOA e PTFE.
Grelha com espetos: Uma grelha de estilo churrasco com 3 espetos rápido e fácil. Fabricado em aço inoxidável, possui dimensões de Ø152x70mm.
Recipiente para assar: Faça bolos, pão ou, se preferir, pode assar carne e peixe. Com dimensões de Ø152x158mm, é revestido com material anti-aderente livre de PFOA e PTFE, com uma pequena alça para maior conforto.
Trivet: Para que a qualquer momento você possa trazer os preparativos para a sua mesa com total segurança, confeccionada com silicone BPA-free, possui dimensões de Ø145x4mm
Todos os acessórios são fabricados com materiais de primeira qualidade, isentos de BPA, PFOA e PTFE.
Cozinha saudável e limpa
Ao funcionar com tecnologia de ar quente, pode fritar sem encher a cozinha de fumo. Frite sem óleo ou com apenas um pouco e consiga resultados saborosos e estaladiços.
Com recipiente de 3,5 L
Para fritar sem óleo até 500 g de batatas ou outros alimentos (o equivalente a cerca de 3-4 porções). É possível pausar para mexer os ingredientes, para que fiquem uniformemente dourados.
Fritadeira e forno
Ao funcionar com uma tecnologia de ar quente, não só frita, mas também assa alimentos.
8 programas pré-instalados
Intuitiva e de fácil utilização. Com ecrã digital para programar o tempo e a temperatura de preparação dos alimentos e oito programas pré-instalados para cozinhar batatas fritas, costeletas, peixe, camarões, frango, bolos, coxas de frango e pão.
Aumente as possibilidades da sua Fryer Air Pro 3,5 L
Pack de acessórios sem BPA, PFOA e PTFE: Base para pizza de pequeno tamanho, uma grelha para assar com 3 espetadas, recipiente tipo panela para assados, bases de silicone e uma garrafa tipo spray borrifador para azeite.
Características:
Temperatura de cozedura
80-200°C
Peças não eléctricas removíveis/laváveis
Sim
Sistema de segurança
Auto Off – Overheat
Ecrã
Soft Touch
Potência
1500W
Base Antiderrapante
Sim
Capacidade
500 g
Capacidade do recipiente
3,5 L
Controle
Electrónico / digital
Função forno
Sim
Frequência
50-60 Hz
Dimensões
378x265x337 mm
Material
Alumínio / Aço Inoxidável / ABS
Peso
5 Kg
Modos / Funções
3
Programável
Sim
Tensão
220~240V AC
Receitas pré-instaladas
8
Regulador Pressão / temperatura
Sim
Certificados
CE & RoHS
Garantia
2 Anos
E pronto, cá fico à espera para a semana da recepção deste equipamento que, segundo a empresa, demora 24~48 horas a ser entregue.
