Ingredientes:
– 1 emb. couve-flor ralada
– 4 ovos Go Bio M/L
– 3 c. sopa aveia instantânea em pó
– ½ cebola picada congelada
– ½ molho de coentros frescos
– 1 c. sobremesa de alho moído
– pimenta q.b.
– ½ c. café de flor de sal
– 1 c. sobremesa óleo de coco Go Bio
Preparação:
01.- Num recipiente, coloque a couve-flor ralada e junte os ovos, a aveia em pó, a cebola e os coentros picados. Envolva bem.
02.- Tempere com o alho em pó, pimenta, flor de sal e misture tudo.
03.- Deite o óleo de coco numa frigideira anti-aderente (retire o excesso com papel de cozinha). Quando estiver quente, coloque três colheres de sopa do preparado e forme as pataniscas.
04.- Com uma espátula, calque-as ligeiramente e deixe-as cozinhar dos dois lados. Repita o processo até acabar a massa.
Estas deliciosas pataniscas vegetarianas de couve-flor ralada são uma receita preparada pela nutricionista Iara Rodrigues.
Pode acompanhar as pataniscas com queijo-creme com ervas aromáticas, iogurte grego ou ricotta. e já que estamos numa onda de vegetarianismo, acompanhei esta receita com Riced Vegies Couve-Flor e Quinoa (5~6 min. no micro-ondas).
Reportagem foto/slideshow/vídeo:
Nota do Apok@lypsus:
– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus, baseada numa receita publicada no site Pingo Doce.
© 19.Ago.2019
Visita: 
📧 culinaria@apokalypsus.live
Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/
published in: Agosto 19, 2019
