CULINÁRIA – ÍNDICE DESDE 01.01.2026🍲❤️🆕

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👨‍🍳 A Cozinha do Apokalypsus

NOVOS MENUS POR CATEGORIAS

PEIXES // CARNES // MARISCOS // VEGAN // MASSAS PREPARADOS // GUARNIÇÕES  //  DIVERSOS // DICAS

🇵🇹👨‍🍳🍽️ Os Menus de Receitas passaram a ser classificados por categorias 🍽️👨‍🍳🇵🇹

As receitas e dicas do meu blogue A Minha Cozinha à La Carte

ÍNDICE DE RECEITAS ANTERIORES (02.06.2025~31.12.2025)

ÍNDICE DE RECEITAS ANTERIORES (02.01.2025~31.05.2025)
ÍNDICE DE RECEITAS ANTERIORES (08.12.2023~31.12.2024)

ÚLTIMAS RECEITAS

Talharim à Carbonara (MASSAS)
Batatas Sicilianas (DIVERSOS)
Vol-au-Vent de Camarão Selvagem e Champignons de Paris (DIVERSOS)
Quiche de Ervilhas com Ovos e Cogumelos na Airfryer (DIVERSOS)
Legumes com Salsichas de Aves e Ovos no Wok (DIVERSOS)
Omelete Espanhola na Airfryer (DIVERSOS)
Salada Camponesa (DIVERSOS)
Lombinho de Porco com Batatas Wedges na Airfryer (CARNES)
Rolo Folhado Recheado com Carne de Aves (CARNES)
Camarão ao Alho Cremoso com Fettuccine e Molho Alfredo (MARISCOS)
Bolinhos de Arroz na Airfryer (DIVERSOS)
Salada Fria de Batata (DIVERSOS)
Filetes de Pescada na Airfryer com Crosta de Pão (PEIXES)
Ovos Rotos com Molho de Francesinha (DIVERSOS)
Cogumelos Salteados ao Shoyu (DIVERSOS)
Arroz Asiático com Camarão  (DIVERSOS)
Salada de Guayaquil (Equador)  (DIVERSOS)
Filetes Primavera de Pescada na Airfryer  (PEIXES)
Ervilhas à Moda Antiga  (DIVERSOS)
Linguine al Nero di Sepia com Lulas Salteadas à Malagueta  (PEIXES)
Caracóis à Portuguesa (DIVERSOS)
Cordon Bleu, Tiras do Mar com Batatas Duchesse  (CARNES)
Creme de Cogumelos  (DIVERSOS)
Yakisoba de Nacos de Soja com Legumes  (MASSAS)
Frittata com Legumes na Airfryer  (DIVERSOS)
Folhado de Alheira e Cogumelos Portobello  (CARNES)
Lombos de Pescada com Molho Cremoso e Batatinhas  (PEIXES)
Tiras do Mar com Noodles de Camarão ao Molho de Cogumelos e Natas de Soja  (MARISCOS)
Arroz de Cogumelos  (DIVERSOS)
Sopa Cremosa de Cogumelos  (DIVERSOS)
Roti de Lombo de Porco com Farinheira  (CARNES)
Lombo de Porco com Batatas Fritas  (CARNES)
Scramble de Cogumelos  (DIVERSOS)
Pica-Pau de Lulinhas  (PEIXES)
Filetes Panados de Pescada com Alho e Salsa  (PEIXES)
Picador Manual de Legumes  (DIVERSOS)
Cogumelos à Brás  (DIVERSOS)
Almofadinhas de Queijo e Fiambre  (CARNES)
Batatas Chimichurri com Salsichas Cocktail  (CARNES)
Argolas do Mar com Ervilhas e Camarões  (PEIXES)
Ovos Mexidos Perfeitos  (DIVERSOS)
Arroz com Lombinhos de Frango  (CARNES)
Molho Chimichurri  (DICAS)
Molho Mascarpone e Bacon com Massa Penne Rigate BIO  (MASSAS)
Arroz Doce sem Ovos  (DIVERSOS)
Afinal, quantos ovos devemos comer? E de que forma? O mito que ainda dura é aqui esclarecido  (DIVERSOS)
Como descascar os ovos cozidos facilmente (e sem perder a paciência)  (DIVERSOS)
Empanadillas Argentinas  (CARNES)
Almôndegas de Frango ao Molho de Manteiga, Coco e Caril (CARNES)
In Memoriam (DIVERSOS)
Recheio Caseiro para Pizza com base em Pão de Milho (DIVERSOS)
Pão de Milho na Frigideira (DIVERSOS)
Caprichos do Mar na Airfryer com Esparregado de Espinafres e Grão (PEIXES)
Tortelloni alla Ricotta e Spinaci con Salsa ai Funghi e Panna (MASSAS)
Refogado: nunca deite a cebola e o alho ao mesmo tempo (DICAS)
Gyosas com Cogumelos e Frango na Airfryer (DIVERSOS)
Comer ovos todos os dias: faz bem ou pode prejudicar? (DICAS)
Tortilha Portugalesa na Airfryer (DIVERSOS)
Filetes de Pescada Panados com Alho e Salsa na Airfryer (PREPARADOS)
Penne Gratinado com Espinafres e Ricotta (MASSAS)
Há um tipo de azeite que faz bem ao coração e ao cérebro, diz estudo (DICAS)
Filetes de Pescada na Manteiga com Camarão Black Tiger (PEIXES)
Arroz de Cogumelos (GUARNIÇÕES)
Quer melhorar a saúde do seu coração? Então coma estes 5 vegetais (DICAS)
Panquecas de Camarão na Airfryer (MARISCOS)
Lombinhos de Frango com Cogumelos, Espinafres e Mix de Pimentos (CARNES)
Bifinhos de Lombo de Porco ao Molho de Creme, Presunto e Cogumelos (CARNES)
Almôndegas de Porco ao Estilo Escandinavo (CARNES)
Torta Folhada de Espinafres, Cogumelos e Queijo Pecorino Romano (DIVERSOS)
Caprichos do Mar Com Arroz de Espinafres e Cenoura (PEIXES)
Batatas ao Alho e Ervas Aromáticas (DIVERSOS)
Cozer Camarão Congelado (DICAS)
Filetes de Pescada do Cabo ao Molho de Camarão (PEIXES)
Um pequeno-almoço quase almoço (DIVERSOS)
Pataniscas de Bacalhau na Airfryer (PEIXES)
Espinafres com Cogumelos e Mozzarella Búfala Salteados (DIVERSOS)
Cotovelos Riscados com Frango ao Molho Branco (CARNES)
Bacalhau Espiritual (PEIXES)
Chouriça Assada na Canoa com Ovos Mexidos de Coentrada (CARNES)
Tiras de Pota Panadas, Aros de Cebola e Batatas Wedge (DIVERSOS)
Cogumelos ao Alho com Batatas Baby (DIVERSOS)
Mix de Sobras (DIVERSOS)
COMUNICAÇÃO
Caril de Gambas Cremoso (MARISCOS)
80 Primaveras à Mesa – Parabéns a mim…! (DIVERSOS)
Medalhões de Pescada na Manteiga com Ervas (PEIXES)
Adeus Março… Bem vindo Abril… (DIVERSOS)
Noodles com Camarão e Mix Oriental de Legumes (DIVERSOS)
Feijoada com Farinheira e Morcela de Arroz (CARNES)
O tempero (quase mágico) que ajuda a regular a pressão arterial (DIVERSOS)
Coxinhas de Frango na Airfryer (CARNES)
Filetes de Pescada com Salsa e Alho Panados (PEIXES)
Conversando e desabafando com a IA (Inteligência Artificial) (DIVERSOS)
Pão de Camarão com Alho e Queijo (DIVERSOS)
Lulas à Saloia (PEIXES)
Bolinhas de Alheira e Chouriço (CARNES)
Filetes de Pescada D. António (PEIXES)
Medalhões de Pescada do Cabo ao Molho de Cogumelos (PEIXES)
Linguine al Funghi, Ovos e Atum na Airfryer (PEIXES)
Conversas Virtuais (DIVERSOS)
Nuggets de Proteína Vegetal na Airfryer (DIVERSOS)
Mini Omelete em Ramequim na Airfryer (DIVERSOS)
Rojões de Porco Preto (CARNES)
Plumas de Porco Preto (CARNES)
Batatas ao Molho de Queijos (DIVERSOS)
Tortilha de Ovos com Cebola, Cogumelos, Espinafres e Queijos (DIVERSOS)
Cogumelos ao Molho de Natas (DIVERSOS)
Frango com Arroz de Morcela (CARNES)

Actualizado em: 10.06.2026

🇵🇹 Estamos em PORTUGAL e aqui escreve-se em Português de Portugal (não adulterado), pré-AO 🇵🇹

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– O ano passado adquiri uma Airfryer Berlingerhaus 1300W 6.3L Black Rose Collection – BH-9446 que encaixotei para dar vez às duas iceagle 23L. Contudo, é frequente ao pequeno almoço e por vezes ao almoço ou jantar, preparar ou aquecer pequenas doses de alimentos que podem ser confeccionadas numa Airfryer mais pequena e sem ter de retirar tabuleiros, prateleiras, etc., das “grandonas” de 23 litros. Já está “estacionada” na cozinha para estas pequenas e rápidas situações.

Portal: https://inforgomes.pt/

published in: 5 meses ago

 

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