Lombinhos de Frango com Cogumelos, Espinafres e Mix de Pimentos

6 dias ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ Cooking Recipes

Lombinhos de Frango com Cogumelos, Espinafres e Mix de Pimentos 🐔🍄🥬🫑

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 480 g de lombinhos de frango 🐔❄️
👨🏻‍🍳 200 g de cogumelos marron fatiados 🍄❄️
👨🏻‍🍳 100 g de espinafres frescos 🥬❄️
👨🏻‍🍳 200 ml de Cooking Soya (natas de soja)
👨🏻‍🍳 pimentos vermelho, verde e amarelo em tiras q.b. 🫑❄️❄️
👨🏻‍🍳 3 col. de sopa de molho de soja (shoyu) 🫛❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de espuma de alho negro 🧄❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de farinha Maizena (amido de milho) 💧🌾
👨🏻‍🍳 azeite virgem extra q.b. 🌿🫐
👨🏻‍🍳 salsa fresca picada q.b. 🍃❄️❄️
👨🏻‍🍳 Salt, Pepper, Garlic & Lemon q.b. 🧂🌶️🧄🍋

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Numa frigideira com azeite, ao lume, deixe aquecer e doure os cubos de frango até ficarem bem cozidos. Tempere com Salt, Pepper, Garlic & Lemon, retire e reserve. Na mesma frigideira, adicione os cogumelos e as tiras de pimentos, tempere com molho de soja, espuma de alho negro e refogue até os cogumelos ficarem macios.
	Adicione os espinafres à frigideira, envolva nos cogumelos e deixe murchar. Retorne o frango para a frigideira e junte a farinha Maizena dissolvida num pouco de água fria. Mexa em lume baixo até o molho engrossar.
	Adicione as natas de soja e envolva no preparado. Rectifique temperos, se necessário, e finalize polvilhando com salsa fresca picada.
	Sirva de seguida com uma guarnição de noodles de vegetais.

20.04.2026

🇵🇹 Aqui escreve-se em Português de Portugal (não adulterado), pré-AO 🇵🇹

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