Cotovelos Riscados com Frango ao Molho Branco | Cooking Recipes by Apokalypsus

2 semanas ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ Cooking Recipes

Cotovelos Riscados com Frango ao Molho Branco 🍜🐔

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 250 g de massa Cotovelos Riscados 🍜
👨🏻‍🍳 2 peitos de frango em tiras 🐔❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de manteiga com salsa e alho 🧈❄️
👨🏻‍🍳 1 fio de azeite virgem extra 🌿🫐
👨🏻‍🍳 2 dentes de alho picados 🧄❄️❄️
👨🏻‍🍳 200 ml de Cooking Soya 🫙❄️
👨🏻‍🍳 200 ml de leite sem lactose 🥛❄️
👨🏻‍🍳 paprika q.b. 🫑
👨🏻‍🍳 mix de limão e tomilho q.b. 🍋🍃
👨🏻‍🍳 sumo de limão q.b. 🍋
👨🏻‍🍳 ½ pacote de queijo Mozzarella ralado 🧀❄️
👨🏻‍🍳 manjericão q.b. 🍃
👨🏻‍🍳 aneto q.b. 🍃
👨🏻‍🍳 noz-moscada q.b. 🌰
👨🏻‍🍳 Salt, Pepper, Garlic & Lemon q.b. 🧂🌶️🧄🍋

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Num tacho ao lume com água temperada com sal, deixe levantar fervura, adicione a massa e coza de acordo com o tempo mencionado na embalagem. Escorra e reserve.
	Corte os peitos de frango em tiras. Tempere com aneto, paprika, mix de limão e tomilho, sumo de limão e Salt, Pepper, Garlic & Lemon. Num tacho ao lume, aqueça o azeite com a manteiga e grelhe o frango até dourar bem. Reserve.
	No mesmo tacho, refogue o alho rapidamente. Adicione as natas e o leite, mexendo até aquecer. Adicione o queijo ralado e misture até formar um molho cremoso. Regresse o frango para o molho.
	Junte a massa e misture tudo muito bem. Finalize polvilhando com manjericão. Um pouco de noz-moscada no molho branco deixa mais saboroso.

10.04.2026

🇵🇹 Aqui escreve-se em Português de Portugal (não adulterado), pré-AO 🇵🇹

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