A breakfast that’s almost lunch

2 semanas ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ Cooking Recipes

Um pequeno-almoço quase almoço 🥖🐟♨️

Aproveitei uma pequena sobra da massa das Pataniscas de Bacalhau (receita de ontem) e preparei este saboroso pequeno-almoço que, se for adicionado arroz branco ou batatas fritas, é um almoço perfeito.

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 1 pão brioche para Hot Dog 🥖
👨🏻‍🍳 sobras da massa de Pataniscas de Bacalhau 🐟❄️
👨🏻‍🍳 condimento de azeite virgem extra com aroma de manjericão q.b. 🌿🫐
👨🏻‍🍳 queijo ralado Mozzarella q.b. 🧀❄️
👨🏻‍🍳 Planteiga para barrar q.b. 🧈❄️

❄️ conservado no frio

Preparação:


	A uma pequena sobra de massa da receita das Pataniscas de Bacalhau na Airfryer♨️, adicionei uma quantidade razoável de queijo ralado Mozzarella e misturei bem.
	Pré-aqueci a Airfryer♨️ Berlinger Haus BH/9446 6.3L programando 🌡️180ºC~⏰3 minutos.
	Verti a massa com o queijo ralado num recipiente em borossilicato (vidro temperado para forno, micro-ondas, congelador) vaporizado com o condimento de azeite virgem extra com aroma de manjericão e programei 🌡️200ºC~⏰12 minutos.
	Terminado o tempo e com a ajuda de uma espátula, voltei o conteúdo no mesmo recipiente e programei 🌡️200ºC~⏰10 minutos. Retirei, coloquei num pão brioche para Hot Dog barrado com Planteiga et voilá!

13.04.2026

🇵🇹 Aqui escreve-se em Português de Portugal (não adulterado), pré-AO 🇵🇹

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