– Duas sugestões para duas refeições agradáveis, saborosas, nutritivas e muito simples. Filetes de Pescada Panados com Limão e Ervas aromáticas no Forno e Creme de Grão na Bimby.
Sugestão do Dia
Apokalypsus
Filetes de Pescada Panados com Limão e Ervas Aromáticas no Forno
Ingredientes:
– 2 Filetes de Pescada Panados com Limão e Ervas Aromáticas (congelados)
– esparregado de espinafres congelado instantâneo q.b.
– aros de cebola gratinados (congelados)
Preparação:
01.- Os filetes são preparados no forno, durante cerca de 20 minutos.
02.- O esparregado de espinafres é preparado no micro-ondas durante 5 minutos, retirar, mexer com uma colher, voltar a colocar no micro-ondas por mais 1 minuto e está pronto. (Esta instrução é para o esparregado da marca que costumo utilizar. Outras marcas, seguir as instruções da embalagem).
03.- Os aros de cebola gratinados, são preparados no forno (adicionei ao tabuleiro dos filetes) pelo mesmo tempo.
04.- Empratar, servir e bom proveito.
Creme de Grão na Bimby
Ingredientes:
– 1 lata de grão cozido
– 600 ml de água
– 300 g de batatas
– 100 g de tomate em cubos
– 100 g de cebola em cubos
– 1 dose de Caldo de Legumes Natura
– 1 col. de sopa de alho picado
– 1 col. de sopa de salsa fresca picada
– 20 g de azeite extra-virgem
– sal marinho q.b.
Preparação:
01.- Coloque no copo o azeite, o alho, a cebola e programe 5 Seg./Vel. 5
02.- Com uma espátula de silicone (é raro utilizar a espátula da Bimby), baixe os resíduos da parede do copo , coloque a tampa e programe 3 Min./Temp. Varoma / Vel. 1.
03.- Coloque no copo as batatas cortadas em cubos, o Grão, a salsa, o sal, o caldo de legumes Natura, o tomate em cubos, a água e programe 25 Min. / Temp. 100ºC / Vel. 1.
04.- Terminado o programa anterior, triture programando 1 Min. / Vel. 5~7 aumentando progressivamente a velocidade. Retire para um recipiente e fica com um excelente creme de legumes bem gostoso, encorpado (se gostar mais diluído, adicione um pouco de água quente e misture bem até ficar a seu gosto). Eu e a minha filha adoramos sopinha de bebé… 🙂
© 08.Nov.2021
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published in: Novembro 8, 2021
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