Receita do Dia
Apokalypsus

Ingredientes:

– 3 peitos de frango (650 g)
– 3 col. de sopa de azeite
– sumo de limão q.b.
– 1 col. de sopa de massa de alho
– 1 col. de sopa de massa de pimentão
– 1 col. de café de alecrim seco
– sal marinho q.b.
– salsa fresca picada e pimenta 5 bagas q.b.

Preparação:

01.– Num recipiente, misture muito bem a massa de alho, massa de pimentão, sal, azeite, sumo de limão e alecrim.

02.– Retire as gorduras aos peitos de frango, faça 3 golpes na diagonal em cada peito e tempere-os com o preparado anterior. Coloque-os no frigorífico até à hora da preparação.

03.- Coloque então os peitos de frango num tabuleiro refractário e leve a assar durante cerca de 10 a 15 minutos, dependendo do tipo de forno utilizado.

04.- Retire do forno, polvilhe com a salsa e acompanhe com uma guarnição de batatas fritas em cubos e com Veggie Rice (brócolos + couve-flor).

© 10.Nov.2021

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published in: Novembro 10, 2021

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