Receita do Dia
Apokalypsus

Ingredientes:

– 1 emb. de Preparado para Arroz de Marisco (com bolsa de molho)
– 500 g de massa Fusilli tricolor
– 50 g de alho picado
– 75 g de cebola em cubos
– 1 dl de azeite
– 6 dl de água
– 200 g de passata de tomate com manjericão e orégãos
– mix de pimentos em tiras (verde e vermelho) q.b.
– coentros frescos picados q.b.
– sal marinho q.b.
– 6 gotas de tabasco

Preparação:

01.- Descongele a mariscada, passando-a por água corrente. Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, adicione a cebola, o alho e deixe refogar.

02.- Adicione a passata de tomate, o caldo que acompanha a embalagem da mariscada e a água. Deixe cozinhar um pouco e, de seguida, adicione os pimentos e os coentros.

03.- Quando levantar fervura, adicione a massa e deixe cozer durante 10 minutos. A meio da cozedura, adicione o preparado da mariscada.

04.- Verifique os temperos e, no final, salpique com coentros picados. Retire do lume e sirva de seguida.

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published in: Abril 25, 2021

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