Ingredientes:

– 200 g de arroz vaporizado
– 600 g de tiras de pota
– 100 g de cebola em cubos
– 200 ml de passata de tomate com manjericão e orégãos
– 2 dentes de alho
– azeite q.b.
– 2 chávenas de água
– 1 chávena de ervilhas e cenouras baby
– sal marinho e pimenta branca q.b.
– coentros frescos picados q.b.

Preparação:

01.- Num tacho ao lume, cubra o fundo com azeite. Adicione a cebola, os alhos esmagados e deixe refogar até a cebola ficar macia. Adicione a pota previamente cortada em cubos e tempere com uma pitada de sal.

02.- Adicione a passata de tomate, envolva e deixe cozinhar durante 20 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione o arroz vaporizado e misture. Junte duas chávenas de água, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.

03.- Adicione as ervilhas e as cenouras baby e deixe cozinhar por mais 8 minutos, envolvendo bem no arroz.

04.- Se necessário, acrescente mais um pouco de água, adicione os coentros picados e deixar repousar por 2 minutos. Sirva de seguida.

Reportagem foto/slideshow/vídeo:

© 07.Jul.2020

Visita:
📧 culinaria@apokalypsus.live

Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/

published in: Julho 7, 2020

Please follow and like us:

20

0

0