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Supremas de Bacalhau com Alcaparras e Mostarda com Batatas na Airfryer♨️🐟🥔(com vídeo)

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Ingredientes:

👨🏻‍🍳 2 supremas de bacalhau (2 pax)🐟❄️❄️
👨🏻‍🍳 ½ frasco de alcaparras 𓇢
👨🏻‍🍳 2 dentes de alho picados 🧄
👨🏻‍🍳 250g de batatas em rodelas 🥔❄️❄️

Temperos:

👨🏻‍🍳 condimento de azeite virgem extra com aroma de alecrim q.b. 🌿
👨🏻‍🍳 orégãos e tomilho q.b. 🍃
👨🏻‍🍳 alho e ervas aromáticas q.b. 🍃
👨🏻‍🍳 2 col. de sopa de mostarda Maille à l’Ancienne em grão de Dijon 🧴❄️
👨🏻‍🍳 pimenta de moinho 5 Bagas q.b. 🌶️
👨🏻‍🍳 sal marinho de moinho q.b. 🧂

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:

	Descongele e tempere as supremas de bacalhau com sal, pimenta e alho moído. Reserve.
	Numa tigela, misture as alcaparras, a mostarda, azeite, sal e pimenta. Num tabuleiro de forno (Pyrex®), vaporize o fundo com o condimento de azeite, disponha as rodelas de batata numa camada. Tempere com sal, pimenta e ervas aromáticas a gosto.
	Coloque por cima as supremas de bacalhau e regue com o molho de alcaparras e ervas aromáticas.
	Leve à Airfryer♨️ programando 🌡️180ºC~⏰20 minutos. Sirva de seguida.

16.09.2025

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published in: 9 meses ago

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