🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen  

Creamy Garlic Parmesan Tuna Pasta & Peas 🐟🍜🫛🧀🧈 (com vídeo)

(Alho Cremoso com Parmesão Atum Massa e Ervilhas)

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Ingredientes:

👨🏻‍🍳 1 lata de atum ao natural (em água) 🐟
👨🏻‍🍳 200g de massa Penne Rigate 🍜
👨🏻‍🍳 200ml de natas 🫙❄️
👨🏻‍🍳 1½ chávena de ervilhas 🫛❄️❄️
👨🏻‍🍳 3 col. de sopa de manteiga 🧈❄️
👨🏻‍🍳 3 dentes de alho picado
👨🏻‍🍳 queijo Parmigiani Reggiani ralado q.b. 🧀❄️

Temperos:

👨🏻‍🍳 1 cubo tempero para Massas
👨🏻‍🍳 sal marinho de moinho q.b.

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:

	Num tacho ao lume com água, temperada com sal e o cubo para massas, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
	Entretanto, aqueça outro tacho grande em lume médio. Quando o tacho estiver quente, adicione a manteiga e mexa para cobrir o fundo. Adicione o alho ao tacho e mexa durante ⏰30 segundos.
	Adicione as ervilhas e tempere com sal. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, durante ⏰5 minutos. Junte as natas ao tacho com as ervilhas e deixe levantar fervura, mexendo de vez em quando.
	Adicione a massa ao tacho com o parmesão. Escorra o atum, adicione-o ao tacho e mexa suavemente para envolver. Sirva de seguida.

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published in: 9 meses ago

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