🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Penne Rigate com Queijo Boursin🍝🧀

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Ingredientes:

👨🏻‍🍳 200 g de massa Penne Rigate🍝
👨🏻‍🍳 1 emb. de queijo Boursin com alho e ervas finas🧀❄️
👨🏻‍🍳 espinafres Baby Leaf em folhas🍃❄️
👨🏻‍🍳 1 cubo tempero para Massas
👨🏻‍🍳 azeite virgem extra q.b.🌿
👨🏻‍🍳 pimenta 5 Bagas de moinho q.b.🌶️
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b.🧂

❄️ conservado no frio

Preparação:

	Numa panela com água ao lume, temperada com uma pitada de sal, o cubo para Massas e um fio de azeite, deixe levantar fervura, introduza a massa e coza-a al dente seguindo as instruções da embalagem. Reserve 250 ml de água da cozedura antes de escorrer a massa.
	Escorra a massa e volte a colocá-la no tacho com o lume apagado. Adicione então o queijo Boursin juntamente com algumas colheres de sopa de água da cozedura. Misture bem até obter um molho cremoso. Se necessário, acrescente mais água da cozedura até conseguir a consistência desejada.
	Adicione os espinafres e continue a mexer a massa até esta ficar totalmente revestida pelo molho.
	Tape o tacho e deixe assentar durante ⏰2 minutos antes de servir. Tempere com sal e pimenta, se achar necessário. Utilize como uma guarnição.

11.07.2025

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published in: 11 meses ago

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