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Palitos de Frango Empanados em Batata Frita na Airfryer🐔🍟♨️ (com vídeo)

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Ingredientes:

👨🏻‍🍳 1 peito de frango ❄️
👨🏻‍🍳 farinha de trigo q.b.
👨🏻‍🍳 2 ovos ❄️
👨🏻‍🍳 ½ pacote de batatas fritas sabor ovos fritos 🍟
👨🏻‍🍳 1 iogurte grego 🍶❄️

Temperos:

👨🏻‍🍳 alho moído q.b. 🧄
👨🏻‍🍳 chipotle médio q.b. 🌶️
👨🏻‍🍳 cominhos q.b.
👨🏻‍🍳 paprika fumada q.b.
👨🏻‍🍳 sumo de limão q.b. 🍋
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de molho de soja 🫛
👨🏻‍🍳 mostarda à l’Ancienne de Maille Dijon 🧴❄️
👨🏻‍🍳 sal marinho de moinho q.b. 🧂

❄️ conservado no frio

Preparação:

	Abra ligeiramente (para sair o ar), um pacote de batatas fritas (não importa a marca). Estenda o pacote na bancada e com um rolo da massa ou outra "ferramenta" apropriada, triture as batatas fritas até ficarem reduzidas a migalhas.
	Corte o peito de frango na diagonal, formando tiras. Tempere-o com sumo de limão, sal, paprika fumada, chipotle, cominhos, alho moído, envolva bem e leve ao frigorífico a marinar. Na hora da preparação, passe-os pela farinha de trigo, depois pelo ovo e finalmente pelas batatas fritas trituradas, envolvendo bem.
	Coloque o preparado anterior num Pyrex, leve-o à Airfryer♨️ pré-aquecida e programe 🌡️180ºC~⏰15 minutos.
	Num recipiente, pode preparar um molho com base no iogurte grego, mostarda, sal, pimenta preta de moinho, alho moído e sumo de limão. Misture tudo muito bem e depois dos palitos de frango saírem da Airfryer♨️, é só passá-los pelo molho e delicie-se. Acompanhei com uma guarnição de batatas Wedges fritas na Airfryer♨️.

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published in: 9 meses ago

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