Batatas a Murro (smashed potatoes) na Airfryer 🥔♨️❤️

1 ano ago
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🇵🇹 Apokalypsus Kitchen

Batatas a Murro (smashed potatoes) na Airfryer👨‍🍳🍽️🥔♨️❤️

– Aqui está uma receita da batatas a murro (smashed potatoes) assadas na Airfryer, super crocantes e muito mais rápido a cozinhar. Elas são um excelente acompanhamento para carnes, peixes e frango mas podemos ir além disso. Sirva-as também como aperitivo junto com um molho de iogurte, por exemplo.

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 500 g de batatas com casca (≥ 3 unid.)🥔
👨🏻‍🍳 condimento de azeite virgem extra com aroma de pimenta e alho q.b.🌿
👨🏻‍🍳 paprika q.b.
👨🏻‍🍳 mistura de limão e tomilho secos q.b.
👨🏻‍🍳 alecrim q.b.
👨🏻‍🍳 pimenta de moinho 5 Bagas q.b.
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b.🧂

Preparação:


	Numa panela com água fervente temperada com sal, cozinhe as batatas já lavadas, por ⌚20 minutos ou até ficarem macias.
	Escorra as batatas e coloque-as num tabuleiro de forno, pulverizado com azeite.
	Amasse as batatas com o fundo de um copo, pulverize-as com o condimento de azeite e tempere-as com uma pitada de sal, pimenta, paprika, mistura de limão e tomilho e alecrim.
	Programe a Airfryer com 🌡️180ºC~⌚20 minutos virando as batatas a meio do programa. Se preferir, polvilhe com cebolinho picado e sirva com molho de iogurte, por exemplo.

– Nesta preparação, foi utilizada a Airfryer♨️ iceagle 23L em modo Dual-Cook.

– Estas batatas a murro serviram hoje de guarnição, repetida na refeição de hoje, à receita de ontem “Mimos de Pescada com Cogumelos e Natas“.

Crédito: PetitChef (com adaptação de Apokalypsus Kitchen)

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05.04.2025

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