Noodles de Vegetais com Frango e Camarão

16 horas ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ A Cozinha do Apokalypsus

Noodles de Vegetais com Frango e Camarão 🍜🐔🦐

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 200 g de noodles 🍜
👨🏻‍🍳 400 g de frango em tiras (Strogonoff) 🐔❄️
👨🏻‍🍳 250 g de miolo de camarão Selvagem Cozido 60/80🦐❄️❄️
👨🏻‍🍳 250 ml de caldo de legumes 🍃
👨🏻‍🍳 1 fio de óleo de sésamo 🌱
👨🏻‍🍳 1 cebola laminada 🧅
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de Premium Dark Soya Sauce 🫙
👨🏻‍🍳 2 col. de sopa óleo de sésamo 🫙
👨🏻‍🍳 2 col. de sopa de molho Teriyaki 🫙
👨🏻‍🍳 sementes de sésamo q.b. 𓇢
👨🏻‍🍳 cebolinho picado q.b. 🍃

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Num tacho ou wok com o óleo de sésamo ao lume, refogue a cebola cortada em meias-luas até estar amolecida. Junte o Premium Dark Soya Sauce e envolva bem.
	Adicione o frango em tiras (Strogonoff), o miolo de camarão e salteie até ficarem no ponto.
	Junte o molho Teriyaki, o caldo de legumes e cozinhe em lume médio por mais ⏰10 minutos. Por fim, adicione os noodles e tape por cerca de ⏰3 minutos, para os amolecer. Retire a tampa e envolva tudo muito bem.
	Deixe cozinhar até os noodles estarem envolvidos no molho e ficarem bem tenros. Sirva com cebolinho picado a gosto e sementes de sésamo.

Aproveitei para encomendar uma Hoshanho Nakiri de 18 cm japonesa de aço inoxidável de alto carbono, faca de cozinheiro multiusos para carne e legumes com cabo ergonómico de Pakkawood e para substituição de utensílios já gastos e velhotes (como eu), um esmagador de batatas e uma espátula para tartes, pizzas, bolos e afins.

Acessos:

16.06.2026

🇵🇹 Estamos em PORTUGAL e aqui escreve-se em Português de Portugal (não adulterado), pré-AO 🇵🇹

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– Anteriormente adquiri uma Airfryer Berlingerhaus 1300W 6.3L Black Rose Collection – BH-9446 que encaixotei para dar vez às duas iceagle 23L. Contudo, é frequente ao pequeno almoço e por vezes ao almoço ou jantar, preparar ou aquecer pequenas doses de alimentos que podem ser confeccionadas numa Airfryer mais pequena e sem ter de retirar tabuleiros, prateleiras, etc., das “grandonas” de 23 litros. Já está “estacionada” na cozinha para estas pequenas e rápidas situações.

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