Creamy Chicken Breast in Spinach Parmesan Sauce

4 meses ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Creamy Chicken Breast in Spinach Parmesan Sauce 🍽️🍜🐔🥬🧀

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 2 peitos de frango 🐔❄️
👨🏻‍🍳 3 col. de sopa de manteiga com salsa e alho 🧈🍃🧄❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de chá de orégãos 🍃
👨🏻‍🍳 1 cebola picada 🧅❄️❄️
👨🏻‍🍳 4 dentes de alho picados 🧄❄️❄️
👨🏻‍🍳 ½ chávena de caldo de galinha 💧🐔
👨🏻‍🍳 200 g de Cottage Cheese 🧀❄️
👨🏻‍🍳 queijo Parmigiano Reggiano ralado q.b. 🧀❄️
👨🏻‍🍳 1 emb. (170 g) de espinafres em folhas 🥬❄️
👨🏻‍🍳 ½ col. de chá de Salt, Pepper, Garlic & Lemon 🧂🌶️🧄🍋

Como acabei ontem o queijo Parmigiano Reggiano, utilizei nesta receita, em substituição, Mozzarella ralada

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Dê uns golpes nos peitos de frango e tempere-os com Salt, Pepper, Garlic & Lemon e orégãos.
	Numa frigideira/wok ao lume, cozinhe o frango durante ⏰4 minutos de cada lado até dourarem. Transfira os peitos de frango para um prato e reserve.
	Para fazer o molho creme, adicione a manteiga à mesma frigideira/wok, deixe derreter, adicione a cebola, o alho, ½ colher de chá de orégãos, adicione o caldo de galinha, queijo Cottage, o queijo parmesão e deixe ferver durante ⏰3 minutos.
	Adicione as folhas de espinafre à mistura da frigideira/wok e cozinhe até as folhas murcharem. Incorpore os peitos de frango de volta à frigideira/wok e reaqueça durante ⏰3 minutos, antes de servir. Acompanhei com uma guarnição de batatas fritas Wedges na Airfryer♨️.

14.02.2026

🇵🇹 Aqui escreve-se em Português de Portugal (não adulterado), pré-AO 🇵🇹

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