Omelete de Granulado de Soja com Cogumelos e Mozzarella

4 meses ago
2Minutes
261Words
93Views

🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen
Omelete de Granulado de Soja com Cogumelos e Mozzarella na Airfryer 🍽️🥚🫛🍄♨️

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 3 ovos 🥚❄️
👨🏻‍🍳 1 chávena de granulado de soja texturizada grossa
👨🏻‍🍳 125 g de cogumelos laminados 🍄❄️
👨🏻‍🍳 queijo Mozzarella ralado q.b. 🧀❄️
👨🏻‍🍳 1 cebola picada 🧅❄️❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de condimento de azeite virgem extra com aroma de limão 🌿🫐🍋
👨🏻‍🍳 cominhos, alecrim, alho moído q.b. 🍃🧄
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de alhos picados 🧄❄️❄️
👨🏻‍🍳 mistura de salsa e cebolinho q.b. 🍃
👨🏻‍🍳 especiarias e pimentas de moinho q.b. 🌶️
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de molho de soja 🫛❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de chá de sal rosa dos Himalaias de moinho 🧂

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Num recipiente com água temperada com sal, deite o granulado de soja e deixe hidratar no mínimo ⏰60 minutos. Escorra depois a água e reserve. Numa frigideira ao lume, deite o condimento de azeite, deixe aquecer, adicione os alhos picados e deixe saltear ligeiramente sem queimar.
	Adicione o granulado de soja hidratado e escorrido, tempere com o molho de soja e deixe cozinhar durante ⏰10 minutos, mexendo de vez em quando. Adicione à frigideira os cogumelos, a cebola picada, mistura de salsa e cebolinho, sal rosa dos Himalaias e as Especiarias e Pimentas de moinho, cominhos, alecrim, o alho moído e envolva tudo muito bem até conseguir uma mistura homogénea.
	Deixe saltear até os cogumelos ficarem macios. Numa taça, bata os ovos com a vara de arames, adicione o queijo Mozzarella ralado e envolva suavemente nos ovos. Unte um recipiente com o condimento de azeite e verta nele o preparado anterior.
	Leve à Airfryer♨️ pré aquecida e programe 🌡️180ºC~⏰15 minutos, retire no final do programa e sirva de seguida com uma guarnição de batatas Steakhouse fritas na Airfryer♨️ (tempere as batatas com Air-Fry Cheezy Chips e vaporize-as com o condimento de azeite).

Uma preparação Apokalypsus Kitchen

07.02.2026

🇵🇹 Aqui escreve-se em Português de Portugal (não adulterado), pré-AO 🇵🇹

Visita:

↔

Portal: https://inforgomes.pt/

Webdesigner, Computer Networks and Systems, Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook, Certificate Microsoft Network Server, Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher, Digital Content Performer, Musician: Spanish Classical Viola, Double Bass, Vocalist and Drummer