Guisado de Almôndegas Vegan com Legumes | A Cozinha do Apokalypsus

5 meses ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen
Guisado de Almôndegas Vegan com Legumes 🍽️🧆🥬🫛

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 12 almôndegas de proteína vegetal Green Cuisine 🧆❄️❄️
👨🏻‍🍳 2 batatas médias 🥔
👨🏻‍🍳 1 cenoura BIO 🥕❄️❄️
👨🏻‍🍳 700 ml de água quente 💧🔥
👨🏻‍🍳 1 cebola 🧅
👨🏻‍🍳 1 lata de ervilhas cozidas 🫛
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de molho de tomate com queijo Ricotta 🇮🇹🍅❄️
👨🏻‍🍳 mix de limão & tomilho q.b. 🍋🍃
👨🏻‍🍳 1 col. de chá de Salt, Pepper, Garlic & Lemon 🧂🌶️🧄🍋

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Corte as batatas em quartos e a cebola em meias luas. Coza as batatas e reserve.
	Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, adicione as almôndegas e deixe saltear de acordo com as instruções da embalagem. Retire e reserve as almôndegas.
	Adicione ao mesmo tacho a cenoura e salteie durante ⏰2 minutos. Depois, adicione as batatas cozidas previamente, a cebola, o molho de tomate e cozinhe durante ⏰5 minutos.
	Junte a água quente e tempere com o Salt, Pepper, Garlic & Lemon e especiarias. Tape o tacho e cozinhe em lume médio durante ⏰10 minutos, mexendo de vez em quando. Finalmente, adicione as ervilhas e as almôndegas fritas, cozinhe em lume baixo por mais ⏰10 minutos. Sirva de seguida.

21.01.2026

🇵🇹 Aqui escreve-se em Português de Portugal (não adulterado), pré-AO 🇵🇹

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