🇵🇹👨🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen 
Ovo Pochê no micro-ondas (Microwave Poached Egg) 🍽️🥚♒
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Ingredientes:
👨🏻🍳 1 ovo (temperatura ambiente) 🥚❄️
👨🏻🍳 água até cobrir o ovo 💧
👨🏻🍳 ½ col. de chá de vinagre de vinho branco 🍷
👨🏻🍳 Lemon & Pepper q.b. 🍋🌶️
👨🏻🍳 sal rosa dos Himalaias de moinho q.b. 🧂
❄️ conservado no frio
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Preparação:
 | Coloque a água e o vinagre numa caneca ou num recipiente pequeno em Pyrex® e misture. |
 | Parta o ovo para dentro desse recipiente com a água, pique a gema levemente com um palito de dentes (para o ovo não rebentar) adicione sal a gosto. |
 | Tape o recipiente com uma tampa própria para micro-ondas, programe ⏰1 minuto na potência máxima e vá “fiscalizando” até a clara estar na consistência desejada. |
 | Transfira o ovo com uma escumadeira para um prato, tempere com Lemon & Pepper e sirva como mais gostar. |
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14.01.2026
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