Peitos de Frango com Espargos na Airfryer 🐔♨️❤️

1 ano ago
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🇵🇹 👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Peitos de Frango com Espargos na Airfryer 🐔♨️❤️

Ingredientes para os peitos de frango:

👨🏻‍🍳 3 peitos de frango🐔❄️
👨🏻‍🍳 azeite virgem extra q.b.🌿
👨🏻‍🍳 pimenta branca de moinho q.b.🌶️
👨🏻‍🍳 cominhos q.b.
👨🏻‍🍳 orégãos q.b.
👨🏻‍🍳 paprika fumada q.b.
👨🏻‍🍳 pimenta preta de moinho q.b.🌶️
👨🏻‍🍳 alho moído q.b.🧄
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b.🧂

Para os Espargos:

👨🏻‍🍳 300 g de espargos verdes com extremidades aparadas
👨🏻‍🍳 azeite extra virgem q.b.🌿
👨🏻‍🍳 pimenta preta de moinho q.b.🌶️
👨🏻‍🍳 alho moído q.b.🧄
👨🏻‍🍳 mix de limão e tomilho secos q.b.
👨🏻‍🍳 queijo Mozzarella ralado q.b.🧀❄️
👨🏻‍🍳 sumo de limão q.b.🍋
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b.🧂

❄️ conservado no frio

Preparação:


	Deite duas colheres de sopa de azeite num recipiente, adicione uma pitada de sal, paprika fumada, orégãos, alho moído, pimenta branca, cominhos e misture tudo até formar uma pasta. Faça golpes em diagonal nos peitos de frango, coloque-os num recipiente e pincele-os dos dois lados, com o tempero anterior. Tape com película, leve ao frigorífico e deixe marinar até ao dia seguinte.
	No dia, pré aqueça a Airfryer. Coloque os peitos de frango num recipiente para forno na Airfryer e programe 🌡️190ºC~⏰9 minutos.
	Entretanto, disponha os espargos num prato e tempere-os com azeite, sal, pimenta preta, alho moído, mix de limão e tomilho secos e misture bem o tempero pelos espargos. Retire os peitos de frango da Airfryer, vire-os e programe mais ⏰5 minutos à mesma temperatura. Depois, cubra o frango com um prato e deixe repousar durante ⏰5 minutos antes de servir.
	Pré aqueça a Airfryer a 🌡️180ºC~⏰3 minutos. Numa única camada, coloque os espargos num recipiente para forno e leve-os à Airfryer, programando 🌡️180ºC~⏰8 minutos, mexendo os espargos a meio do programa. Retire da Airfryer, disponha os espargos no prato do frango, tempere-os com o sumo de limão e polvilhe com o queijo ralado Mozzarella. Delicie-se com esta magnífica refeição.

– Em contraste com a grande maioria de utilizadores de Airfryer’s, eu não coloco os ingredientes directamente na rede da cuba da Airfryer. Utilizo antes formas em silicone ou Pyrex no formato aproximado de cada cuba ou utilizei formas de papel para Airfryer quando ainda estava no começo. Poupo sujidade na rede e no fundo das Airfryer’s, além do desgaste do respectivo material ao ser lavado constantemente.

26.04.2025

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