Bifes de Frango ao Molho de Mostarda 👨‍🍳🍽️🐔❤️

1 ano ago
2Minutes
316Words
67Views

🇵🇹 Apokalypsus Kitchen
Bifes de Frango ao Molho de Mostarda👨‍🍳🍽️🐔❤️

Ingredientes:

➡️ 600 g de bifes de frango 🐔❄️
➡️ alho moído q.b.
➡️ 100 g de creme vegetal com Ómega 3 ❄️
➡️ 1 col. de sopa de mostarda de Dijon ❄️
➡️ 100 ml de azeite virgem extra
➡️ 1 cubo tempero para Bifes
➡️ 50 ml de vinho branco
➡️ louro moído q.b.
➡️ paprika, alho moído, cominhos, alecrim q.b.
➡️ sumo de limão q.b.
➡️ 100 ml de leite ❄️
➡️ 1 col. de sobremesa de farinha Maizena
➡️ pimenta de moinho 5 bagas q.b.
➡️ sal marinho q.b.

❄️ conservado no frio

Preparação:

❶ Coloque os bifes numa travessa e tempere-os com o sal, sumo de limão, alho moído, alecrim, paprika, pimenta e leve ao frigorífico durante ⌚60 minutos. Na hora da confecção, leve uma frigideira ao lume, deite o creme vegetal partido em pedaços, o azeite, o cubo tempero, deixe derreter, depois junte o vinho, o louro, deixe aquecer um pouco, coloque os bifes deixando-os fritar de ambos os lados.

❷ Quando os bifes estiverem prontos, retire-os para um prato. Num recipiente, misture o leite com a farinha Maizena e deite a mistura na frigideira, misturando bem até homogeneizar.

❸ Adicione então a mostarda, envolva bem, volte a colocar os bifes na frigideira e deixe-os ganhar sabor, voltando-os de ambos os lados.

❹ Assim que estiverem prontos, sirva de seguida com uma guarnição a gosto (escolhi batatas fritas em palitos na Airfryer♨️).

SLIDESHOW

22.03.2024

Visita

Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/