Peitos de Frango ao Molho de Natas, Mostarda e Cogumelos na Airfryer ❤️♨️

1 ano ago
2Minutes
391Words
70Views

🇵🇹 Apokalypsus Kitchen
Peitos de Frango ao Molho de Natas, Mostarda e Cogumelos na Airfryer👨‍🍳🍽️🐔🍄❤️♨️

Ingredientes:

➡️ peitos de frango q.b. 🐔 ❄️
➡️ 200 g de cogumelos laminados 🍄
➡️ 6 dentes de alho picados grosseiramente 🧄
➡️ louro moído q.b.
➡️ azeite virgem extra 🌿 q.b.
➡️ 2 col. de sopa de mostarda de Dijon ❄️
➡️ 200 ml de natas para culinária ❄️
➡️ pimenta 5 Bagas de moinho q.b
➡️ paprika, alho moído, salsa, cominhos q.b.
➡️ sal marinho q.b.

❄️ conservado no frio

Preparação:

– Não é complicada mas um pouco trabalhosa dado que esta receita é feita em duas fases: uma, na Airfryer♨️ (frango) e a outra na frigideira (molho). Mas vale a pena.

❶ Dê golpes em diagonal nos peitos de frango. Prepare o tempero adicionando num recipiente o azeite, a paprika, o alho moído, a salsa, os cominhos e o sal. Misture tudo muito bem. Com um pincel de silicone, pincele os peitos de frango com este tempero e leve ao frigorífico ≥⌚60 minutos antes da preparação.

❷ Na hora da preparação, pré-aqueça a Airfryer♨️em modo automático ou programe 🌡️180ºC~⌚3 minutos. Insira depois o tabuleiro com os peitos de frango e programe 🌡️180ºC~⌚20 minutos. A meio do tempo, vire-os para cozinharem por igual. Entretanto e numa frigideira ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, adicione os alhos e o louro moído. e deixe saltear.

❸ Adicione ao molho na frigideira os cogumelos laminados e deixe saltear até ficarem bem passados. Junte a mostarda e as natas envolvendo bem, temperando com a pimenta.

❹ No fim do molho preparado (as natas não devem ferver), junte os peitos de frango já fritos na Airfryer♨️ para os envolver no molho. Sirva o frango com batatas fritas tipo Mediterrânean, preparadas também na Airfryer♨️.

– Nesta preparação, foi utilizada a Airfryer♨️ iceagle 23L em modo Dual-Cook.

SLIDESHOW

13.03.2025

Visita

Webdesigner, Computer Networks and Systems,
Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook,
Digital Content, Certificate Microsoft Network Server,
Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher,
Portugal Watercooling Computer Pioneer and Creator
Musician: Drummer and Vocalist
Portal: https://inforgomes.pt/