Empadão de Mix de Legumes Orientais e Cogumelos na Airfryer ❤️

2 anos ago
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🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE
Empadão de Mix de Legumes Orientais e Cogumelos na Airfryer 👨‍🍳🍽️🥬♨️

Ingredientes:

– 1 emb. de Mix de Legumes Orientais ❄️❄️
– 200 g de Champignons de Paris ❄️❄️
– 1 emb. de flocos para puré de batata
– água q.b. (de acordo com instruções dos flocos)
– leite q.b. (de acordo com instruções dos flocos)
– noz moscada q.b.
– 1 col. de sopa de creme vegetal com Ómega 3 ❄️
– 1 col. de sopa de molho de soja
– 1 gema de ovo

❄️ – conservado no frio
❄️❄️ – ultra-congelado

Preparação:

01.- Prepare o mix de legumes orientais de acordo com as instruções da embalagem, temperando-os com o molho de soja. Adicione e misture os cogumelos aos legumes logo no início.

02.- Prepare o puré de batata de acordo com as instruções da embalagem (dependendo da marca), temperando com a noz moscada.

03.- Pré-aqueça a Airfryer a 180ºC~3 minutos. Num tabuleiro de Pyrex, espalhe metade do puré de batata pelo fundo, distribua depois por cima os legumes orientais e os cogumelos escorridos e finalize com o restante puré de batata.

04.- Pincele a superfície com a gema de ovo batida e leve a gratinar na Airfryer (se não possuir Airfryer, leve o tabuleiro ao forno). Hoje, foi a estreia da Cecofry Advance 9000 Window de 9 litros.

– Para primeira impressão, não está mal mas ainda vou ter de ler o manual de instruções. Retirei a divisória do meio da cuba e para gratinar programei 180ºC~15 minutos em ambos os programas sincronizado-os para terminarem ao mesmo tempo.

12.09.2024

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