🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE

Camarão Frito na Air Fryer ❤️🦐👨‍🍳

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Ingredientes:

– 250 g de Miolo de Camarão 80/100 ❄️❄️
– azeite virgem-extra
– 1 col. de sopa de alho picado ❄️❄️
– sal marinho q.b.
– pimenta 5 bagas de moinho q.b.
– sumo de limão q.b.

❄️❄️ – artigo ultra-congelado

Preparação:

01.- Descongele o miolo de camarão e passe-o por água corrente. Numa tigela, misture as gambas com o azeite, o alho picado, o sal e a pimenta. Se desejar, pode adicione um pouco de sumo de limão para dar um toque cítrico.

02.- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos. Coloque o camarão na cesta da Air Fryer numa única camada. Evite sobrepor para garantir que cozinham uniformemente. O camarão geralmente leva de 8 a 12 minutos para ficar pronto, dependendo do tamanho e da potência da sua Air Fryer. Verifique-as durante a preparação e agite a cesta para garantir uma cocção uniforme.

03.- Prepare um molho de alho ou aïoli para mergulhar o camarão. O alho complementa muito bem o sabor do fruto do mar. Quando estiverem douradas e cozidas, retire o camarão da Air Fryer e sirva de seguida passando-as pelo molho.

04.- Pode também acompanhar com uma guarnição de arroz Thai Jasmin, Basmati, salada ou legumes grelhados.

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24.12.2023

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published in: 24.12.2023

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