– Desde anteontem até final da tarde de hoje, o cozinheiro de serviço cá de casa, esteve manco de um pé, não podendo mesmo assentá-lo no chão. Desconheço as causas, mas com umas pomadas a coisa parece estar a ir ao seu lugar. Já não bastava a perna esquerda, tinha de ser a direita para não se ficar a rir da mana. E por tudo isto, hoje tive a ajuda da minha ajudante para preparar uma salada russa e foi o mínimo de trabalho possível.
Ingredientes:
– 1 embalagem de Panados de Frango com Ervas Aromáticas
– 500 g de jardineira de legumes
– 2 ovos cozidos
– maionese q.b.
– caldo de legumes Natura
– um fio de azeite
– sal marinho
Preparação:
01.- Cozer os ovos, colocá-los depois num recipiente com água gelada e levá-los ao frigorífico.
02.- Cozer os legumes em água fervente com um fio de azeite, o caldo Natura, pelo tempo indicado na embalagem. Escorrer, passar por água fria e levar ao frigorífico até à hora da refeição.
03.- Picar os ovos, misturá-los com os legumes, adicionar a maionese, misturar e temperar com uma pitada de sal.
04.- Levar ao forno os Panados pelo tempo indicado na embalagem e servir de seguida com a salada russa.
© 03.Set.2019
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published in: Setembro 3, 2019
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