– Um bolo super-económico e delicioso. Preparei esta receita há cerca de cinco anos atrás e lembrei-me de desenterrá-la de novo.
Ingredientes:
– 200 g farinha de trigo
– 30 g margarina à temperatura ambiente
– 250 g açúcar
– 250 g leite
– 1 ovo
– Raspa de ½ limão
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 colher de sopa de canela em pó
– margarina para untar e farinha para polvilhar q,b,
Preparação:
01.- Ligue o forno a 180°C. Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma e reserve. Raspe metade de um limão.
02.- Coloque no copo o ovo, a margarina e programe 1 Min., Temp. 37°C., Vel. 3. Insira a borboleta nas lâminas. Adicione no copo o açúcar, o leite e a raspa de limão e programe 4 Min., Vel. 3.
03.- Retire a borboleta . Adicione a farinha, o fermento e a canela e programe 15 Seg., Vel. 3. Tire a tampa do copo e com a ajuda de uma espátula, baixe os eventuais resíduos de farinha das paredes. Feche de novo e programe mais 15 Seg., Vel. 3.
04.- Verta a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 25~30 minutos, dependendo do tipo de forno utilizado. Terminado o tempo, teste com um palito, desenforme e deixe arrefecer.
© 16.Abr.2019
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published in: Abril 16, 2019
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