– Hoje, A Minha Cozinha é da minha filha Vera que decidiu meter as mãos na massa e produzir um bolo, disse ela, por ser o Dia do Pai. Obrigado pelo miminho ❤️❤️❤️…
🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE
BOLO DE LEITE
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Ingredientes:
– 4 ovos
– 300 g de açúcar
– 2 dl de leite meio gordo
– 250 g de farinha com fermento
– * acrescentei 1 col. de sobremesa de Aroma de Baunilha
Preparação:
01.- Prepare o forno para cozer o bolo de leite aquecendo-o a 175º. Comece por bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Entretanto, bata as claras em castelo e junte-lhe o creme das gemas, continuando a bater em velocidade baixa. Aqueça o leite.
02.- Misture, intercalando, a farinha e o leite quente, até estar bem envolvido.
03.- Unte uma forma de buraco e polvilhe com farinha. Deite a massa do bolo de leite na forma e leve ao forno até estar cozido (fazer o teste com um palito).
04.- Desenforme o bolo de leite e polvilhe com açúcar em pó. Deixe arrefecer e sirva-se à vontade.
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19.03.2023
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published in: 14.04.2023
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