Peitos de Frango Recheados com Alheira na Airfryer ❤️♨️

1 ano ago
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🇵🇹 Apokalypsus Kitchen

Peitos de Frango Recheados com Alheira na Airfryer 👨‍🍳 🍽️🐔♨️

Ingredientes:

➡️ 2 peitos de frango grandes ❄️
➡️ 1 alheira de Mirandela ❄️
➡️ 2 col. de sopa de maionese com alho ❄️
➡️ 2 col. de sopa de mostarda de Dijon ❄️
➡️ 2 col. de sopa de condimento de azeite virgem extra com aroma de manjericão
➡️ palitos q.b.
➡️ pimenta de moinho 4 bagas q.b.
➡️ sal marinho q.b.

❄️ – conservado no frio

Preparação:

01.- Numa tigela, junte a maionese, a mostarda, o condimento de azeite, um pouco de sal e pimenta a gosto.

02.- Abra os peitos de frango ao meio tipo livro sem os separar e pincele-os com a mistura anterior. Tire a pele à farinheira e corte-a ao meio no sentido do comprimento. Recheie os peitos de frango com essas metades.

03.- Num tabuleiro de forno, pincele a base com a mistura de maionese e mostarda e coloque por cima os peitos de frango recheados. Pincele agora os peitos de frango por cima com a mesma mistura e feche as laterais dos peitos com palitos.

04.- Leve a assar na Airfryer pré-aquecida a 200ºC durante cerca de 30~40 minutos (dependendo do tamanho dos peitos de frango e do equipamento utilizado). Sirva de seguida com uma guarnição de batatas Wedges assadas e uma salada de alface.

Crédito: PetitChef (com adaptação de Apokalypsus)

19.01.2025

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