Frittata com Legumes na Airfryer | A Cozinha do Apokalypsus

3 semanas ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ A Cozinha do Apokalypsus

Frittata com Legumes na Airfryer 🍄🥬🥕

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 4 ovos L 🥚
👨🏻‍🍳 100 g de espinafres 🥬
👨🏻‍🍳 100 g de pimentos tricolor 🫑
👨🏻‍🍳 100 g de sobras de cogumelos Portobello e Alheira 🍄
👨🏻‍🍳 1 cenoura 🥕
👨🏻‍🍳 20 g de queijo parmesão ralado 🧀
👨🏻‍🍳 2 col. de sopa de leite meio-gordo 🥛
👨🏻‍🍳 azeite virgem extra q.b. 🌿🫐
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de molho de soja (shoyu) 🧴
👨🏻‍🍳 80 g de mistura de 4 queijos ralados 🧀
👨🏻‍🍳 aneto (endro) q.b.
👨🏻‍🍳 pimentas e especiarias de moinho q.b. 🌶️
👨🏻‍🍳 sal rosa dos Himalaias de moinho q.b. 🧂

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Numa taça, bata os ovos, adicione o queijo parmesão, o leite, o sal e a pimenta e envolva tudo muito bem. Ripe a cenoura e reserve.
	Numa frigideira ao lume, deite o azeite, deixe aquecer, adicione os legumes, tempere com o molho de soja e deixe saltear. Adicione depois o salteado ao recipiente com os ovos e envolva bem. Entretanto, vaporize um tabuleiro de Pyrex® com o azeite e deite nele a mistura dos ovos e legumes.
	Pré aqueça a Airfryer♨️ e depois leve o preparado anterior a cozinhar programando 🌡️160 °C~⏰7 minutos.
	Retire o tabuleiro, polvilhe com a mistura de 4 queijos e volte a colocar na Airfryer♨️ mais ⏰1 minuto ou até o queijo derreter.

Acessos:

19.05.2026

🇵🇹 Estamos em PORTUGAL e aqui escreve-se em Português de Portugal (não adulterado), pré-AO 🇵🇹

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– Anteriormente adquiri uma Airfryer Berlingerhaus 1300W 6.3L Black Rose Collection – BH-9446 que encaixotei para dar vez às duas iceagle 23L. Contudo, é frequente ao pequeno almoço e por vezes ao almoço ou jantar, preparar ou aquecer pequenas doses de alimentos que podem ser confeccionadas numa Airfryer mais pequena e sem ter de retirar tabuleiros, prateleiras, etc., das “grandonas” de 23 litros. Já está “estacionada” na cozinha para estas pequenas e rápidas situações.

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