Choquinhos na Frigideira ao Alho e Coentros

6 meses ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Choquinhos na Frigideira ao Alho e Coentros 🦑🧄🍃

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 600g de choquinhos congelados 🦑❄️
👨🏻‍🍳 4 dentes de alho 🧄
👨🏻‍🍳 louro moído q.b. 🍃
👨🏻‍🍳 limão q.b. 🍋
👨🏻‍🍳 coentros frescos picados q.b. 🍃❄️❄️
👨🏻‍🍳 batatas para cozer q.b. 🥔
👨🏻‍🍳 azeite virgem extra q.b. 🌿🫐
👨🏻‍🍳 Pepper & Lemon q.b. 🌶️🍋
👨🏻‍🍳 sal rosa dos Himalaias de moinho q.b. 🧂

❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Descongele os choquinhos. Na hora de confeccionar, coloque o azeite na frigideira ao lume, com os dentes de alho esmagados. Deixe aquecer um pouco os alhos.
	Adicione os choquinhos descongelados, tempere com sal, Pepper & Lemon e o louro. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando.
	Coza as batatas em água temperada com sal. Depois, tempere-as com especiarias, sal, pimentas e leve à Airfryer♨️ a 180ºC~15 minutos. Depois dos choquinhos estarem macios, retire do lume.
	Regue com sumo de limão e polvilhe com coentros picados. Sirva de seguida com as batatas assadas.