Linguine al Funghi de Camarão, Cogumelos e Lulas

3 meses ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ Cooking Recipes

Linguine al Funghi de Camarão, Cogumelos e Lulas 🍜🦐🦑🍄

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 200 g de massa Linguine al Funghi 🍜🍄
👨🏻‍🍳 250 g de miolo de camarão selvagem 10/30 🦐❄️❄️
👨🏻‍🍳 2 lulas grandes 🦑❄️
👨🏻‍🍳 200 g de cogumelos marron laminados 🍄
👨🏻‍🍳 1 cebola 🧅
👨🏻‍🍳 4 dentes de alho 🧄
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de azeite virgem extra 🌿🫐
👨🏻‍🍳 390 g de tomate triturado 🍅
👨🏻‍🍳 120 ml de vinho branco 🍷
👨🏻‍🍳 1 cubo tempero para Massas 🍜
👨🏻‍🍳 salsa fresca picada q.b. 🍃❄️❄️
👨🏻‍🍳 mix de pimentas e especiarias de moinho q.b. 🌶️
👨🏻‍🍳 sal rosa dos Himalaias de moinho q.b. 🧂

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Limpe as lulas e corte-as em argolas. Aqueça um tacho com o azeite e salteie os camarões. Retire e reserve. No mesmo tacho, adicione as lulas, salteie e reserve.
	Adicione a cebola picada, os dentes de alho, a salsa picada e tempere com sal e mix de pimentas e especiarias. Deixe ferver até a cebola e o alho amolecerem. Adicione os cogumelos e deixe amolecer.
	Junte as lulas reservadas e o vinho branco, tape o tacho e deixe ferver durante ⏰10 minutos ou até as lulas estarem tenras. Entretanto, coza o linguine al funghi em água a ferver temperada com sal e o cubo tempero para Massas de acordo com as instruções da embalagem (⏰11 minutos).
	Adicione o tomate triturado, tape o tacho e deixe ferver mais ⏰3 minutos. Adicione os camarões, o linguine cozido, envolva, deixe repousar um pouco para que os sabores se misturem e sirva de seguida.

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13.03.2026

🇵🇹 Aqui escreve-se em Português de Portugal (não adulterado), pré-AO 🇵🇹

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