Lemon Shrimp Pasta | A Cozinha do Apokalypsus

5 meses ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen
Lemon Shrimp Pasta 🍽️🍋🦐🍜

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 150 g de massa Fettuccine 🍜
👨🏻‍🍳 250 g de miolo de camarão selvagem 10/30 🦐❄️❄️
👨🏻‍🍳 1 cubo caldo de marisco
👨🏻‍🍳 200 ml de leite de coco 🥥
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de manteiga com sal 🧈❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de condimento de azeite virgem extra com aroma de alecrim 🌿🫐
👨🏻‍🍳 4 dentes de alho picado 🧄
👨🏻‍🍳 1 dl de vinho branco 🍷
👨🏻‍🍳 sumo e raspas de um limão 🍋
👨🏻‍🍳 água do cozimento da massa q.b. 💧
👨🏻‍🍳 salsa fresca picada q.b. 🍃❄️❄️
👨🏻‍🍳 Salt, Pepper, Garlic & Lemon q.b. 🧂🌶️🧄🍋

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Coza a massa seguindo as indicações da embalagem e reserve um pouco da água da cozedura. Numa frigideira em lume médio, derreta a manteiga e o azeite. Quando estiver bem quente e o azeite a borbulhar, adicione o cubo tempero de marisco e o miolo de camarão. Cozinhe os camarões até ficarem rosados, e retire-os da frigideira para um prato.
	Adicione o alho à frigideira e mexa, junte o vinho branco e deixe cozinhar até o molho reduzir e engrossar ligeiramente. Adicione o leite de coco, uma pitada de Salt, Pepper, Garlic & Lemon, as raspas e o sumo de limão e mexa bem.
	Volte a colocar os camarões na frigideira juntamente com a massa cozida e um pouco da água da cozedura que reservou.
	Misture tudo muito bem, polvilhe com a salsa picada e sirva de seguida.

24.01.2026

🇵🇹 Aqui escreve-se em Português de Portugal (não adulterado), pré-AO 🇵🇹

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