🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen   

Massa Cremosa com Queijos 🍝🧀

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Ingredientes:

👨🏻‍🍳 200g de massa fusilli 🍝
👨🏻‍🍳 1 cebola 🧅❄️
👨🏻‍🍳 125g de cogumelos laminados 🍄
👨🏻‍🍳 4 queijos ralados q.b. 🧀❄️
👨🏻‍🍳 queijo parmesão ralado q.b. (opcional) 🧀❄️
👨🏻‍🍳 água da cozedura da massa q.b. 💧
👨🏻‍🍳 paprika fumada q.b. 🫑
👨🏻‍🍳 mix de limão e tomilho q.b. 🍋🍃
👨🏻‍🍳 sobras da receita de Lombo de Porco Asiático
👨🏻‍🍳 1 col. de chá de Salt, Pepper, Garlic & Lemon 🧂🌶️🧄🍋

❄️ conservado no frio

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Preparação:

	Coza a massa conforme instruções na embalagem.
	Num tacho ao lume, deite o azeite, adicione a cebola, alho e deixe refogar. Junte os cogumelos, tempere com Salt, Pepper, Garlic & Lemon, paprika fumada, mix de Limão e Tomilho, envolva e deixe refogar.
	Adicione os queijos ralados e o parmesão com 1,5 colheres de sopa da água da cozedura da massa. Entretanto, adicione os cubos das sobras da receita de Lombo de Porco Asiático (nada se pode perder, tudo se aproveita) e envolva bem.
	Adicione a massa e mais uma colher de sopa da água da cozedura, aumente o lume e envolva até ficar bem cremoso. Tape o tacho e deixe repousar ⏰3 minutos, servindo de seguida.

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29.11.2025

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