Brunch de dia de semana | A Cozinha do Apokalypsus

6 meses ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Brunch de dia de semana na Airfryer 🍳🥖♨️

– Brunch é uma refeição que combina o café da manhã e o almoço, servida mais tarde na manhã ou no início da tarde, geralmente aos fins de semana (em minha opinião, brunch pode ser servido em qualquer dia da semana). A palavra é a junção dos termos ingleses breakfast (café da manhã) e lunch (almoço). A refeição oferece uma variedade de pratos que podem incluir tanto opções de café da manhã (como pães, panquecas e frutas) quanto de almoço (como saladas, carnes frias e ovos).

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 folhados de alheira (2 pax) 🥖
👨🏻‍🍳 2 ovos 🥚❄️
👨🏻‍🍳 batatas para fritar q.b. 🍟
👨🏻‍🍳 Air-Fry Cheezy Chips tempero
👨🏻‍🍳 condimento de azeite virgem extra com aroma de alecrim 🫒🌿
👨🏻‍🍳 1 col. de chá de Salt, Pepper, Garlic & Lemon 🧂🌶️🧄🍋
👨🏻‍🍳 paprika fumada q.b.
👨🏻‍🍳 cominhos q.b.
👨🏻‍🍳 alecrim q.b.

❄️ conservado no frio

Preparação:


	Aproveitando as sobras dos Folhados de Alheira de ontem, preparei este brunch simples para o almoço de hoje.
	Pré aquecer a Airfryer♨️ (iceagle 23L em modo Dual Cook a 🌡️180ºC~⏰3 minutos). No lado A, colocar as batatas em palitos para fritar (batatas cruas, temperadas com condimento de azeite virgem extra com aroma de alecrim, paprika fumada, cominhos, alecrim, Air-Fry Cheezy Chips tempero e Salt, Pepper, Garlic & Lemon) programando 🌡️180ºC~⏰20 minutos.
	No Lado B, colocar os ovos em formas de silicone, vaporizadas com o condimento de azeite, para estrelar (🌡️180ºC~⏰5 minutos).
	No tabuleiro da base da Airfryer♨️, colocar os Folhados de Alheira a aquecer e servir de seguida.