Paté de Camarão | Cooking Recipes by Apokalypsus

7 meses ago
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🇵🇹👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Paté de Camarão 🦐

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 200g de miolo de camarão selvagem cozido 60/80 🦐❄️❄️
👨🏻‍🍳 100g de queijo creme (tipo Philadelphia) 🧀❄️
👨🏻‍🍳 2 ovos cozidos 🥚❄️
👨🏻‍🍳 ½ cebola 🧅❄️❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de maionese 🧴❄️
👨🏻‍🍳 salsa fresca picada q.b. 🍃❄️❄️
👨🏻‍🍳 coentros frescos picados q.b. 🍃❄️❄️

Temperos:

👨🏻‍🍳 ½ col. de chá de mostarda de Dijon 🧴❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de chá de sumo de limão 🍋
👨🏻‍🍳 1 col. de chá de molho Worcestershire 🍶
👨🏻‍🍳 1 col de sopa de alcaparras 𓇢❄️
👨🏻‍🍳 pimenta preta de moinho q.b. 🌶️
👨🏻‍🍳 sal rosa dos Himalaias q.b. 🧂

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Num tacho ao lume, coloque os ovos, cubra-os com água, tempere com uma colher de sopa de sal marinho, deixe a água levantar fervura e coza-os durante ⏰10 minutos.
	Coloque-os depois num recipiente com água gelada durante ⏰1 minuto, descasque-os e corte-os em pedaços médios.
	Coloque todos os ingredientes no copo da misturadora e triture até obter uma pasta homogénea.
	Leve ao frigorífico durante umas horas e sirva depois em mini tostas.

– Conservado no frigorífico em caixa com sistema de vácuo para o pequeno almoço de amanhã.

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– Não estou a pedir nenhuma esmola; não estou a ganhar nada com este QUIZ; apenas peço que votem no QUIZ acima para saber se o meu trabalho é válido ou é uma grande merda, Obrigado.