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Frango no Tacho 🐔🍲

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Ingredientes:

👨🏻‍🍳 2 peitos de frango 🐔❄️
👨🏻‍🍳 1 chalota 🧅
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de creme vegetal com Ómega 3 🧈❄️
👨🏻‍🍳 2 dentes de alho 🧄
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de farinha de trigo 🌾
👨🏻‍🍳 200 ml de caldo de legumes 🥬
👨🏻‍🍳 200 ml de natas 🍶❄️
👨🏻‍🍳 salsa fresca picada q.b. 🍃❄️❄️
👨🏻‍🍳 sal marinho de moinho q.b. 🧂

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:

	Corte os peitos de frango em fatias enviesadas. Numa frigideira ao lume, deite o creme vegetal e deixe derreter. Insira as fatias de frango na frigideira, tempere com sal e pimenta e deixe fritar de ambos os lados. Descasque e corte as batatas em 4 cubos e leve-as a cozer em água temperada com sal.
	Entretanto, retire as fatias de frango da frigideira e reserve. Corte a chalota em rodelas finas, adicione mais uma colher de creme vegetal e leve-as a refogar na frigideira onde fritou o frango. Pique os dentes de alho e adicione-os à chalota na frigideira.
	Corte o pimento em tiras e adicione-o ao refogado, junte a colher de sopa de farinha e misture. Verta o caldo para a frigideira, envolva, junte as natas, mexa, adicione as fatias de frango fritas, tempere com sal, pimenta preta e deixe refogar durante ⏰20 minutos.
	Adicione a salsa picada ao preparado do frango e sirva de seguida com a guarnição escolhida.

13.08.2025

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published in: 9 meses ago

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