Sanduíche japonesa “Tamago Sando”

1 ano ago
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🇵🇹 Apokalypsus Kitchen

Sanduíche japonesa “Tamago Sando”👨‍🍳🍽️🍞🎞️

Já ouviu falar do Tamago Sando? É pão com ovo japonês que está na moda nos konbini (pequenos minimercados japoneses). Imagine ovos perfeitamente cozidos, amassados com um pouco de maionese, colocados entre duas fatias de pão de forma. Simples e delicioso, esse sanduíche “pão com ovo”, é perfeito para um almoço rápido ou lanche. Se preferir dar mais sabor, acrescente um pouco de frango desfiado e uma folha de alface.

Ingredientes:

➡️ 2 fatias de pão de forma sem côdea
➡️ 1 ovo cozido ❄️
➡️ 1 col. de sopa de maionese com alho ❄️
➡️ ½ col. de sopa de leite ❄️
➡️ pitada de açúcar
➡️ pitada de pimenta de moinho 4 bagas
➡️ sal marinho q.b.

❄️ – conservado no frio

Preparação:

❶ Cozinhe o ovo na Airfryer ou numa panela com água fervente por 10 minutos. Deixe-os esfriar numa tigela com água fria. Descasque-os de seguida.

❷ Numa tigela, amasse o ovo. O tamanho das migalhas do ovo é de acordo com o seu gosto.

❸ Acrescente a maionese, o leite, o sal, o açúcar e a pimenta. Misture tudo muito bem.

❹ Espalhe a mistura uniformemente sobre as duas fatias de pão de forma e feche os sanduíches. Leve ao frigorífico antes de servir.

Créditos: PetitChef (com adaptação de Apokalypsus Kitchen)

VÍDEO DA RECEITA

25.02.2025

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