Hambúrguer de Frango na Airfryer ao Molho Cervejeira ❤️

2 anos ago
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🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE

Hambúrguer de Frango na Airfryer ao Molho Cervejeira ❤️👨‍🍳🍽️

– Esta sugestão para um almoço sem grandes “manobras” de tachos e panelas, foi preparada em duas fases: a primeira, nas duas Airfryer – batatas fritas numa e hambúrgueres noutra – e depois o molho teve de ser feito na frigideira. Mas é fácil e o resultado é muito saboroso.

Ingredientes:

– 2 Hambúrgueres de Frango ❄️❄️
– 1 col. de sopa de creme vegetal Ómega 3 ❄️
– 1 cubo molho cervejeira
– leite meio-gordo q.b. ❄️
– pimenta 5 bagas de moinho q.b.
– azeite virgem extra para pulverizar q.b.
– Batatas pré-fritas q.b. ❄️❄️
– ovos q.b. ❄️

❄️ – conservado no frio
❄️❄️ – ultra-congelado

Preparação:

– Quem não possuir duas Airfryer, terá de adaptar a receita. Se possuir Airfryer com cesta dupla, melhor ainda.

01.- Disponha os hambúrgueres congelados numa forma de silicone, pulverize-os com azeite e depois coloque-os na cesta de uma das Airfryer. Programe 200ºC~10 minutos. Retire a cesta, vire os hambúrgueres e programe o mesmo tempo e temperatura.

02.- Entretanto, numa outra forma de silicone, disponha as batatas pré-fritas, coloque-as na cesta da outra Airfryer e programe 200ºC~20 minutos.

03.- Enquanto as Airfryer trabalham, leve uma frigideira à placa com o creme vegetal, deixe derreter, adicione o leite, envolva e junte o cubo Molho Cervejeira. Deixe levantar fervura, mexendo frequentemente até o cubo ficar dissolvido no molho.

04.- Com os hambúrgueres fritos, coloque-os na frigideira e envolva-os no molho, reduzindo a temperatura para o mínimo e virando-os de vez em quando para ganharem sabor. Estrele os ovos e sirva de seguida com a guarnição de batatas fritas. Difícil apenas para quem gosta de estar sentado à mesa à espera do prato pronto a comer! 🙂

25.02.2024

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