🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE

Bifinhos de Frango com Natas, Cogumelos e Sopa de Cebola ❤️👨‍🍳🍽️

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Ingredientes:

– 430 g de Bifinhos de Frango ❄️
– 200 g de Champignons de Paris laminados ❄️❄️
– 1 emb. de Sopa de cebola
– 200 ml de natas light ❄️
– 1 col. de sopa de mostarda de Dijon
– queijo ralado Mozzarella para pizza q.b. ❄️
– pimenta 5 bagas de moinho q.b.
– sal marinho q.b.

❄️ – conservado no frio
❄️❄️ – ultra-congelado

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Preparação:

01.- Tempere os bifinhos com sal, pimenta e unte-os com a mostarda. Reserve no frio.

02.- Na hora da preparação, unte o fundo de um pyrex com um pouco de azeite. Num prato raso, coloque a sopa de cebola, passe os bifes por ela, dos dois lados e disponha-os no pyrex. Por cima, disponha os cogumelos.

03.- Num recipiente, misture as natas misturadas com as sobras da sopa de cebola, regue a mistura por cima dos bifinhos e polvilhe generosamente com o queijo ralado.

04.- Leve o preparado ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20~30 minutos, dependendo do tipo de forno utilizado (utilizei mini-forno eléctrico, 4 varetas – cima e baixo) e sirva de seguida com uma guarnição de arroz ou outra a gosto.

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18.01.2024

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published in: 19.01.2024

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