🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE
Lulas Recheadas Estufadas❤️
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Ingredientes:
– 1 emb. (10 unid.) de Lulas Recheadas ❄️❄️
– 2 col. de sopa de alho picado ❄️❄️
– 100 g de cebola em cubos ❄️❄️
– 1 cubo tempero alho, louro e pimentão
– 200 ml de passata de tomate com Manjericão e Orégãos
– 1 col. de café de açúcar
– 1 col. de café de louro moído
– azeite virgem-extra q.b.
– 1½ dl de vinho branco
– sal marinho q.b.
❄️❄️ produtos ultra-congelados
Preparação:
01.- Num tacho ao lume, cubra o fundo com azeite, deixe aquecer, adicione os cubos de cebola, o alho picado e deixe refogar durante 3 minutos. Junte a passata de tomate, o açúcar, o cubo tempero e envolva por 2 minutos.
02.- Adicione ao tacho o louro moído, o vinho branco e deixe cozinhar, com o tacho tapado e em lume brando, por mais 5 minutos.
03.- Junte então ao tacho as Lulas Recheadas, mexa e em lume médio, com o tacho tapado, deixe cozinhar durante cerca de 20~25 minutos, mexendo de vez em quando (se necessário, adicione mais um pouco de vinho branco).
04.- Rectifique temperos e sirva de seguida com uma guarnição de cubos de batata cozida, regadas com o molho das lulas.
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27.10.2023
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published in: 27.10.2023
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