Ingredientes:

– 1 lata de leite condensado
– 250 g de bolachas Maria
– 250 g de margarina
– 4 ovos
– sumo de limão q.b.
– coco ralado para polvilhar q.b.

Preparação:

01.- Triture as bolachas e depois amasse-as com a margarina, previamente derretida em banho-maria.

02.- Forre o fundo e as laterais de uma tarteira com esta massa. Ligue o forno a 180ºC.

03.- Bata o leite condensado com as gemas e o sumo de limão. Junte e misture as claras, previamente batidas em castelo bem firme (utilizei o Speedy Chef da Tupperware), e coloque este creme na tarteira forrada com a massa.

04.- Leve ao forno durante 25 minutos. Após esse tempo, retire, polvilhe com coco ralado, deixe arrefecer e sirva de seguida.

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© 28.Set.2019

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published in: Setembro 28, 2019

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