Ingredientes:
– 1 kg de tiras de pota
– 100 g de cebola em cubos
– 1 colher de sopa de alho picado
– 1 dl polpa de tomate com alho e cebola
– 1 cerveja mini branca
– 3 colheres de sopa de azeite
– 40 g de farinha de trigo
– salsa ou coentros frescos picados q.b.
– sal marinho e tabasco q.b.
Preparação:
01.- Descongele as tiras de pota, escorra-as e corte-as em cubos. Passe-os pela farinha e reserve.
02.- Deite no copo a cebola e o alho, junte o azeite, tape e programe 10 Seg., Vel. 7. Baixe os resíduos da parede do copo com uma espátula e depois programe 10 Min., Vel. 1, Temp. 100ºC.
03.- Junte o tomate e a cerveja, tempere com sal e pimenta e adicione os cubos de pota. Feche o copo, e programe 20 Min., Vel. 1, Vel. Colher Inversa , Temp. 100ºC. Coza as batatas cortadas em cubos
04.- Sirva de seguida, polvilhado com salsa ou coentros picados e acompanhe com a guarnição de batatas cozidas.
Reportagem foto/vídeo:
Nota do Apok@lypsus:
– Uma preparação d’ A Cozinha do Apokalypsus, baseada numa receita publicada no site Lidl.
© 11.Fev.2019
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published in: Fevereiro 11, 2019
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