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Spaghetti al Mare 🍝🌊

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Ingredientes:

👨🏻‍🍳 200 g de Spaghetti al Nero di Seppia 🍝
👨🏻‍🍳 6 camarões Black Tiger 20/30 🦐❄️❄️
👨🏻‍🍳 4 dentes de alho 🧄
👨🏻‍🍳 mix de frutos do mar q.b. 🌊❄️❄️
👨🏻‍🍳 ½ copo de vinho branco 🍷
👨🏻‍🍳 azeite virgem extra q.b. 🌿
👨🏻‍🍳 coentros frescos picados q.b. 🍃❄️❄️
👨🏻‍🍳 pimenta rosa de moinho q.b. 🌶️
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b. 🧂

❄️❄️ ultra congelado

Preparação:

	Descongele o camarão. Prepare a massa conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve. Encha um tacho com água suficiente para cobrir o marisco e leve ao lume para ferver. Quando a água estiver a ferver, adicione o marisco congelado durante ⏰5 minutos, adicionando sal grosso.
	Numa frigideira funda, coloque o azeite e o alho picado e, em lume brando, deixe o azeite absorver o sabor do alho.
	Adicione o vinho, o mix de frutos do mar e o camarão já cozidos e os coentros picados.
	Aumente ligeiramente o lume para reduzir o vinho, adicione a massa ao preparado do tacho e envolva tudo muito bem. Sirva de seguida.

29.07.2025

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published in: 9 meses ago

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