Fusilli Tricolor Gratinado na Airfryer com Molho Gourmet

11 meses ago
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🇵🇹 👨‍🍳🍽️ Apokalypsus Kitchen

Fusilli Tricolor Gratinado na Airfryer com Molho Gourmet 🍝🫙♨️

– Ao invés do clássico molho Béchamel, foi usada uma versão muito mais simples e rápida, sem perder a cremosidade nem o sabor. O resultado é um prato gourmet gratinado, dourado por cima e super cremoso por dentro.

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Ingredientes:

👨🏻‍🍳 200 gr de Fusilli Tricolor🍝
👨🏻‍🍳 200 g de cogumelos laminados🍄
👨🏻‍🍳 1 ovo🥚❄️
👨🏻‍🍳 ½ chouriço de carne🥖
👨🏻‍🍳 200 ml de natas light🥛❄️
👨🏻‍🍳 1 cubo tempero para Massas
👨🏻‍🍳 4 pimentas de moinho q.b.🌶️
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de molho de soja🫛
👨🏻‍🍳 queijo ralado Mozzarella q.b.🧀❄️
👨🏻‍🍳 sal marinho q.b.🧂

❄️ conservado no frio

Preparação:


	Tire a pele ao chouriço, corte-o em rodelas finas e misture-o com o ovo, natas e 70 g de queijo ralado Mozzarella. Tempere com sal e pimenta. Numa frigideira ao lume com um fio de azeite, salteie os cogumelos, tempere-os com o molho de soja e junte-os ao preparado anterior misturando bem.
	Entretanto, cozinhe o Fusilli Tricolor em água a ferver temperada com um fio de azeite e o cubo tempero para Massas por dois minutos a menos do que o tempo indicado na embalagem. Escorra o macarrão e adicione-o à mistura anterior.
	Verta a mistura final num tabuleiro para gratinar, de acordo com o modelo da sua Airfryer♨️ e cubra com o queijo ralado.
	Coloque o tabuleiro na Airfryer♨️ e programe 🌡️180°C~⏰10 minutos ou até ficar gratinado.

– Crédito: PetitChef (com adaptação de Apokalypsus Kitchen)

04.06.2025

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