🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE – (by Apokalypsus)
Camarão Tigre Frito com Alho e Cerveja 👨‍🍳 🍽️🦐🧄

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Ingredientes:

➡️ 6 Camarões Tigre
➡️ azeite virgem extra q.b.
➡️ creme vegetal com Ómega 3
➡️ 1 col. De sopa de alho picado
➡️ piripiri q.b.
➡️ 1 cerveja mini branca
➡️ sumo de limão q.b.
➡️ louro moído q.b.
➡️ pimenta de moinho 4 bagas q.b.
➡️ sal marinho q.b.

Preparação:

01.- Descongele e tempere os camarões com um pouco de sal, pimenta e sumo de limão. Reserve durante 30 minutos.

02.- Num tacho largo, aqueça o azeite, o creme vegetal, o alho picado, o louro moído, o piripiri e deixe aquecer tudo muito bem. Quando estiver bem quente, adicione os camarões e frite-os de ambos os lados, mantendo o lume alto.

03.- Depois dos camarões ganharem cor, pode juntar a cerveja e frite-os mais um pouco a fim de absorverem os sabores.

04.- Quando os camarões se encontrarem fritos, retire-os para um prato e deixe o molho apurar mais 3 minutos. Regue os camarões com esse molho.

24.11.2024

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published in: 24.11.2024

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