Batatas fritas na Airfryer | Apokalypsus Kitchen

1 ano ago
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🇵🇹 A MINHA COZINHA À LA CARTE

Batatas fritas na Airfryer❤️👨‍🍳🍽️♨️

Ingredientes:

– 300 gr de batatas
– azeite virgem extra para pulverizar
– alho moído q.b.
– sal q.b.

Preparação (em duas Airfryer):

01.- Descasque as batatas e corte-as em palitos (utilizei uma máquina de cortar batatas em palitos). Passe as batatas pela água, deixe-as de molho durante 30 minutos, depois escorra e seque muito bem com papel de cozinha.

Corta batatas em palitos

02.- Pré aqueça a Airfryer progamando 5 minutos a 180ºC. Na mais pequena preparei os Cordon Bleu (180ºC ~ 20 minutos, virando-os a meio) e na maior fritei as batatas.

03.- Numa tigela misture bem as batatas com o sal e pulverize com o azeite. Transfira para a cesta da Airfryer que, no meu caso, levou uma forma de papel apropriada por cima da grelha. Polvilhe as batatas com o alho moído.

04.- Programe 25 minutos a 200ºC. Na metade do tempo, retire o cesto e chocalhe as batatas para que fritem todas por igual.
Retire da fritadeira e sirva de seguida. Foram a guarnição de Cordon Bleu (peito de frango recheado com queijo e fiambre)

– Artigo relacionado: O ‘segredo’ para umas batatas fritas super crocantes

25.03.2024

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