Infelizmente e seguindo toda a discriminação da receita original (só não utilizei as sementes de chia), a receita que hoje preparei não se assemelha em nada ao original (ver link do original). Vai servir mais logo como base para uma Pizza.

Dicas para Preparação:

– É importante ter todos os ingredientes necessários, como amido de milho, fermento em pó, cream cheese, sal e ovo.
– Certifique-se de que eles estão frescos antes de começar.
– Aqueça a frigideira em lume médio antes de derramar a massa. Uma frigideira antiaderente é ideal para evitar que o pão agarrado ao fundo. Cozinhe o pão durante  2-3 minutos de cada lado, ou até dourar e cozido por dentro.
– O tamanho da frigideira é crucial para este pão de milho. Uma frigideira muito grande fará com que o pão se espalhe demais e seja difícil de virar, enquanto uma frigideira muito pequena pode fazer com que a massa se acumule e cozinhe de forma desigual.
– Depois de cozinhar o pão de milho na frigideira, deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso ajudará a textura a estabelecer-se e a ser mais fácil de manusear.
– O pão de milho na frigideira é delicioso por si só, mas também pode servi-lo com manteiga, mel, geleia ou qualquer outro acompanhamento da sua escolha.