Torta Folhada de Espinafres, Cogumelos e Queijo Pecorino Romano

1 semana ago
2Minutes
225Words
55Views

🇵🇹👨‍🍳🍽️ Cooking Recipes

Torta Folhada de Espinafres, Cogumelos e Queijo Pecorino Romano 🥬🍄🧀

Ingredientes:

👨🏻‍🍳 150 g de espinafres frescos picados 🥬❄️❄️
👨🏻‍🍳 1 rolo de massa folhada rectangular ❄️
👨🏻‍🍳 250 g de cogumelos laminados marron 🍄❄️
👨🏻‍🍳 100 g de queijo Pecorino Romano ralado 🧀❄️
👨🏻‍🍳 1 gema de ovo 🥚❄️
👨🏻‍🍳 1 cebola picada 🧅❄️❄️
👨🏻‍🍳 1 dente de alho picado 🧄❄️❄️
👨🏻‍🍳 1 col. de sopa de molho de soja (shoyu) 🫛
👨🏻‍🍳 azeite virgem extra q.b. 🌿🫐
👨🏻‍🍳 pimentas e especiarias de moinho q.b. 🌶️
👨🏻‍🍳 sal rosa dos Himalaias de moinho q.b. 🧂

❄️ conservado no frio
❄️❄️ ultra congelado

Preparação:


	Num tacho ao lume, deite o azeite, deixe aquecer adicione a cebola e o alho e deixe refogar.
	Adicione os cogumelos, tempere com o molho de soja e deixe cozinhar até amolecerem, mexendo.
	Adicione os espinafres, envolva nos cogumelos e deixe-os murchar. Polvilhe com o queijo Pecorino Romano e misture bem. Estenda a massa folhada, distribua pela sua superfície o recheio anterior, enrole a torta selando, faça uns cortes na superfície e pincele com a gema de ovo batida.
	Leve à Airfryer♨️ (iceagle 23L) pré-aquecida, programando 🌡️180ºC até dourar (o tempo correcto depende do modelo e potência da Airfryer♨️). No meu equipamento, bastaram ⏰15 minutos.

17.04.2026

🇵🇹 Aqui escreve-se em Português de Portugal (não adulterado), pré-AO 🇵🇹

Visita:

↔

Portal: https://inforgomes.pt/

Webdesigner, Computer Networks and Systems, Programmer, Astronomer, Photographer, Blogger, Culinary Cook, Certificate Microsoft Network Server, Administrative and Financial Manager, IA, Scientific Researcher, Digital Content Performer, Musician: Spanish Classical Viola, Double Bass, Vocalist and Drummer